Salate - Seite 2- Tomatenteller " griechisch/römisch":

Zutaten: 1 Portion
-3 Tomaten
-100 g Feta-Käse
-"Kalamata"-Oliven (eingelegte schwarze Oliven)
-1 rote Zwiebel
-Basilikum, frisch
-Olivenöl
-Balsamiko-Essig, weiß
-Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
-Tomaten in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden, auf großen Teller legen
-Feta würfeln, dazugeben
-Oliven nach Geschmack dazugeben
-Zwiebel in sehr feine Ringe schneiden, darüber verteilen
-Basilikum mit Küchenschere in feine Streifen schneiden, darüber verteilen
-würzen mit Salz und Pfeffer
-mit 3 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Balsamiko- Essig marinieren
-dazu: Weißbrot oder Bauernbrot

Arbeitszeit: 
-10 Minuten